Les noix pourraient protéger contre la maladie d'Alzheimer

Jusqu'à présent, nous savions que les noix étaient un fruit sec recommandé pour prendre soin de la santé cardiaque, mais apparemment, leurs vertus n'y restent pas: des scientifiques de l'Institut de recherche fondamentale sur les troubles du développement à New York (États-Unis) suggèrent que l'extrait Les noix peuvent offrir un effet protecteur contre le stress oxydatif et la mort cellulaire causés par la protéine bêta-amyloïde, le principal composant des dépôts amyloïdes et des plaques séniles des personnes atteintes d'Alzheimer.

Comme l'explique le Dr Abha Chauhan, auteur de la recherche, les noix sont un aliment complet riche en nutriments qui fournissent non seulement des antioxydants, mais aussi de l'acide alpha-linolénique (ALA), des acides gras oméga-3 d'origine végétale, qui «offrent propriétés anti-inflammatoires et protéger les cellules du cerveau contre les dommages oxydatifs ».

Cette percée prometteuse ouvre une nouvelle voie dans la recherche d'aliments qui améliorent la santé cognitive

L'enquête a montré comment l'extrait de noix réduit la mort cellulaire causée par les protéines bêta-amyloïdes et la cytotoxicité en diminuant la génération de radicaux libres, en réduisant les dommages aux membranes et en atténuant les dommages à l'ADN. Cet effet pourrait être dû aux composés actifs présents dans les noix, qui peuvent augmenter la capacité des défenses antioxydantes endogènes et peuvent moduler l'état d'oxydoréduction cellulaire.

Ces progrès prometteurs dans la lutte contre les maladies neurodégénératives, publiés dans la revue 'Neurochemical Research', ouvrent une nouvelle voie dans la recherche de certains aliments qui contribuent au maintien ou à l'amélioration de la santé cognitive.

Source: EUROPA PRESS